徐州将开展餐饮具集中消毒单位“卫生示范企业

作者:admin   来源:网络整理  时间:2020-06-10 16:37

  本报讯(全媒体记者 孟祥 实习生 佟宇晗)为进一步规范全市餐饮具集中消毒服务单位经营行为,营造诚信市场环境,记者从徐州市卫生健康委获悉,徐州市将在全市范围内开展餐饮具集中消毒单位“卫生示范企业”创建工作。通过开展此项活动,全面加强餐饮具集中消毒企业管理,提高餐饮具集中消毒企业的社会责任意识,提高餐饮具消毒卫生质量,确保食品安全,建立守信激励和失信惩戒机制,不断推进“健康徐州、诚信徐州”建设。

  记者了解到,今年8月起至10月,全市各餐饮具集中消毒服务企业将开展自查自纠,对照评价标准,逐项梳理排查,重点在依法执业、产品安全、管理制度落实、质量控制等方面找出差距,针对存在的突出问题和薄弱环节,制定改进措施,落实整改,接受社会监督。年底前,各地卫生监督机构根据《徐州市餐饮具集中消毒服务单位卫生示范企业评价标准和考核办法》,对申报的餐饮具集中消毒服务单位进行评审,符合条件的,报同级卫生健康部门审核后向市卫生健康委推荐,市卫生健康委组织评审验收。

  据悉,徐州市已制定《徐州市餐饮具集中消毒服务单位“卫生示范企业”评价总体标准和考核办法(试行)》作为创建“卫生示范企业”的评价标准,鼓励各地餐饮具集中消毒单位自愿参与创建活动。经自评认为符合“卫生示范企业”考评标准的单位,可主动向当地卫生监督机构申报,填写“卫生示范企业”申报表,经当地卫生监督机构评审后,认为符合标准的,由同级卫生健康部门签署意见,推荐至市卫生健康部门。

  市级卫生健康部门将组织人员对参与“卫生示范企业”创建的单位进行评定。以现场检查、查阅档案资料核查、监督性监测、社会影响以及企业履行承诺等行为信息为基础,综合考虑主动参与并履行社会责任的信息。根据考评标准客观打分,主动收集市场监管、环境保护、媒体报道、社会满意度等信息,对每个参与单位形成独立的评价报告。届时,示范企业名单将在市卫生健康委、市卫生监督网站和“诚信徐州”平台予以公示。对于评定出的示范企业,各级卫生监督机构将在培训、评优、部门推荐等服务方面予以政策倾斜,减少监督检查频次,加大宣传力度、树立品牌效应。

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责编:贾晓君 崔欣

为进一步规范全市餐饮具集中消毒服务单位经营行为,营造诚信市场环境, ,徐州市将在全市范围内开展餐饮具集中消毒单位“卫生示范企业”创建工作。通过开展此项活动,全面加强餐饮具集中消毒企业管理,提高餐饮具集中消毒企业的社会责任意识,提高餐饮具消毒卫生质量,确保食品安全,建立守信激励和失信惩戒机制,不断推进“健康徐州、诚信徐州”建设。对于评定出的示范企业,各级卫生监督机构将在培训、评优、部门推荐等服务方面予以政策倾斜,减少监督检查频次,加大宣传力度、树立品牌效应。

为进一步规范全市餐饮具集中消毒服务单位经营行为...

 

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2020-06-10


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