2019年中国餐饮500强门店榜公布 西安多所学校和企业餐厅上榜

作者:admin   来源:网络整理  时间:2020-06-10 23:14

  中国烹饪协会近日发布的《2019年度中国餐饮五百强门店分析报告》显示,2019年,餐饮百强企业营业收入3273.8亿元,同比增长9.6%,百强入围门槛水平也进一步提高。餐饮五百强门店总营业收入相比上年实现了7%的增长。

  在去年的餐饮五百强门店中,餐馆酒楼成为门店入围数量最多的业态。休闲餐饮、小吃充分发挥“小而精”、“小而美”的优势,门店入围数量大幅增加。总体上,东部地区企业优势明显,而餐饮市场发展新动力继续向中西部地区延伸。

  由于餐饮500强门店名单有不少是餐饮企业旗下连锁门店,因此包括了全国多所学校、企业及公共事务机构餐厅。西安就有多所餐企在校园和企业的分店、餐厅等上榜,例如:宁夏中清餐饮管理有限公司西安交通大学分店、西安晏皇餐饮管理有限公司西安交通大学创新港校区(和鸣苑)学生餐厅、西安晏皇餐饮管理有限公司西安大兴医院职工餐厅、西安晏皇餐饮管理有限公司海信集团晏煌餐饮职工餐厅等。

  报告指出,2020年初以来,餐饮业受新型冠状肺炎疫情影响严重,2020年1-4月,全国餐饮收入8333亿元,同比下降41.2%;限额以上单位餐饮收入1786亿元,同比下降38.6%。当前,餐饮行业积极调整备战复工复业,进一步发挥拉动消费、稳定就业、促进经济发展的重要作用。餐饮行业发展主题从“谋发展”转换为“求生存”。

  华商报记者 李程

 

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2020-06-10


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